Little Wing Diary

突然發現vip再三天就到期了，
喚回了一點更新相簿的動力，好久沒有閃著new的小圖示了。
我就是懶呀，每天都想躺著啊！
連以前都跟日本同步的日劇進度，到現在都輸給緯來了，
還能強求我些什麼呢？


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其實這篇是要介紹涓豆腐的啦！
涓豆腐是韓國豆腐鍋的連鎖店，價位大約在260-280左右，
而且比濟州好吃很多。
之前都是在東區吃的，現在中山站也開了一家，過中山北路就可以看到了。
去的時候最好先訂位，不然遇到晚餐時間可能要等一兩個小時，
有一次沒訂位是他還沒開門我就先在門口等了（這位客人是很餓嗎？）
而且進去沒多久就客滿。

一開始會上麥茶、小菜跟海苔，全部都是無限量供應的。
小菜的種類每次都會有點不一樣，有些好吃有些就還好，
不過韓國海苔包飯很好吃～


接著飯來了，可以先用湯匙挖到碗裡，
因為他的石鍋沒有抹油，飯黏住之後幾乎就挖不下來，
硬挖也只會變成糊掉的飯，並不會有鍋巴，
至於挖不起來的飯就用麥茶泡一下，弄成茶泡飯，但是我不欣賞麥茶泡飯......
↓↓挖好的，顏色有點紫色...我忘了拍石鍋。


豆腐鍋是牛肉湯底，可以選辣度，
服務人員會幫忙打上一顆生雞蛋，記得趁熱攪散。
湯頭還算濃郁，豆腐又嫩！


最後還有甜點是淋上黑糖跟柚子醬的豆花，還不錯，但是沒圖沒真相。

涓豆腐有限用餐時間90分鐘，有時後上菜會有點慢，
整體來說還算ok啦，有機會可以試試囉！


餐廳：涓豆腐(南京店)
地址：台北市南京東路一段17-2號
電話：02-2541-5555
網址：http://www.dubuhouse.com.tw/